CALABACITA
Zonas preponderantes: Los principales estados productores del cultivo de calabaza son Sonora, Puebla y Sinaloa.
Descripción: Es una especie de la familia de las cucurbitáceas, son plantas rastreras, compactas o sub-arbustivas, anuales, monoicas, este cultivo es codiciado por su fruto.
Temporada: Prácticamente se produce durante todo el año.