PEPINO
Zonas preponderantes: Sinaloa, Sonora y Michoacán son los principales estados productores del pepino. (Fuente SIAP 2016)
Descripción: Es una hierba postrada, la cual presenta diferentes épocas de floración con base a la región del cultivo y a la variedad cultivada. Los frutos son de tamaño y forma variable, se pueden obtener de 5 a 41 frutos por planta.
Temporada: Se producen todo el año.